Parte il 26 settembre 2007 il viaggio 'Alla ricerca del Grande Fiume'

In occasione del cinquantenario del tour che Soldati, seguito dalle telecamere Rai, fece nel 1957 'Viaggio lungo la Valle del Po, alla ricerca dei cibi genuini'  l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Colorno (che fa capo a Slow Food) organizza un itinerario (da un’idea di Carlo Petrini ) di 25 giorni in bicicletta e nave che coinvolgerà 153 studenti e toccherà i luoghi più significativi lungo l’asse del fiume. L'evento sarà presentato martedì 11 settembre alle ore 11.30 in 4 conferenze stampa in contemporanea a Torino, Milano, Bologna e Venezia. Interverranno i Ministri Livia Turco (Torino), Francesco Rutelli ( Milano), Alfonso Pecoraro Scanio ( Bologna), Paolo De Castro (Venezia) e si prevede la presenza dei Presidenti di Regione: Mercedes Bresso, Roberto Formigoni, Vasco Errani, Giancarlo Galan, dei Presidenti delle Province coinvolte nel viaggio, di rappresentanti dei Comuni attraversati dall'itinerario e personalità del mondo accademico. Alla conferenza di Torino parteciperà anche Claudio Burlando, Presidente della Regione Liguria, eletta come patria adottiva negli ultimi anni di vita da Mario Soldati.